[紐約Shake Shack] 超詳細菜單介紹、經典食記 | 麥迪遜公園 Madison Square Park

當說到紐約的美食，當然不能錯過東岸漢堡霸主「Shake Shack」！他從一個小攤位發展成為國際知名的連鎖速食店，到底有多好吃？無可挑剔的美式漢堡、酥脆的薯條、和豐富的奶昔，贏得了全世界食客的心。在這篇文章中，我們將深入探索位於紐約麥迪遜廣場公園店的Shake Shack，並「超詳細」介紹他們的各種菜單，一次搞懂各種漢堡。

內容目錄

「Shake Shack」起源

Shake Shack起源於2001年，當時紐約市的餐飲企業家Danny Meyer組織了一個藝術活動，「Madison Square Park Conservancy’s first art installation」，裡面的一個熱狗推車很受歡迎，於是Meyer決定開設一個永久的路邊攤位，專門賣這些美食。

2004年，Meyer在麥迪遜廣場公園(Madison Square Park)開設了第一家Shake Shack，賣的不再只是熱狗，還包括漢堡、奶昔和冰淇淋。餐廳的名字取自於50年代的路邊小吃店，對人們來說，這種小吃店代表了社區的友好與熱情。

隨著時間的推移，Shake Shack的聲譽和人氣不斷增長，越來越多的人被它的美食所吸引。2008年，Shake Shack在紐約市的上東區開設了第二家分店，。此後，Shake Shack繼續在全美以及全球擴展，包括中東、亞洲和歐洲的城市，有「東岸漢堡霸主」的美稱。

食記！

我們是一個風和日麗的平日下午來的，還蠻多人在這裡吃～～但也不至於找不到位子。排隊也不會排很久，大概三四個人在排而已。

點了兩個漢堡（漢堡真的大推！）、兩個薯條、兩杯奶昔（奶昔很濃稠）。薯條一份是無鹽的，如果有需要任何客製化都可以跟店員說！畢竟紐約東西很鹹xd 番茄醬跟衛生紙則在旁邊的小車子可以自取。

菜單！滑到下面有菜單的超詳盡中文介紹喔！！完整搞懂每個漢堡在幹嘛

一般速食店是不用給小費，但要給也可以。會震動取餐，或是店員直接叫名字送過去（直接大聲喊XX你在哪之類的）

晚上來吃風景也很美～～

一堆遛狗狗

麥迪遜公園真的有超級多大大小小的狗狗們在散步，展示紐約狗狗時刻！

在排隊點餐的大貴賓

東張西望的貴賓

靈犬萊西

乖乖散步的小白們

中文版菜單詳細介紹！

牛肉漢堡

所有漢堡都可以Double喔！就可以有兩塊牛肉。

ShackBurger™：經典漢堡！由安格斯牛肉、奶酪、生菜、番茄和ShackSauce醬製成，並放在烤馬鈴薯麵包中，簡單卻美味。
Bourbon Bacon Jam Burger：使用了100%的安格斯牛肉和奶酪，上面撒了酥脆的洋蔥，並配上ShackSauce醬和Maker’s Mark Bourbon製作的波本培根醬，這種獨特的口味組合會給您帶來無與倫比的美食享受。
SmokeShack™：經典煙燻漢堡！包含安格斯牛肉、起司、蘋果木煙燻的培根、切碎的櫻桃辣椒以及ShackSauce醬，全部放在一個烤馬鈴薯麵包中，口味豐富，獨特又美味。
Avocado Bacon Burger：漢堡由安格斯牛肉、起司、新鮮切片的酪梨（牛油果）、蘋果木煙燻的培根和ShackSauce醬製成，並放在烤土豆麵包中，其口感豐富，既有肉質的香醇，又有果蔬的清新。
Shack Stack™：安格斯牛肉起司漢堡，與’Shroom Burger的結合版本！有生菜、番茄和ShackSauce醬，放在烤馬鈴薯麵包上。口感豐富，肉質和「菇香」完美結合。
Hamburger：安格斯牛肉漢堡，但可以根據自己的口味選擇添加任何配料。
Cheeseburger：安格斯牛肉起司漢堡，並選擇自己喜歡的配料。
Bacon Cheeseburger：這款漢堡是用安格斯牛肉和起司做成的，上面還放了蘋果木煙燻的培根，全部放在烤馬鈴薯麵包裡，這個濃厚的肉香和煙燻香味會讓您無法忘懷。

過敏請注意！有很多漢堡含有芝麻、雞蛋、牛奶、大豆、小麥和麩質。

素食漢堡

‘Shroom Burger：這是一款素食漢堡，主要是炸得酥脆的波特貝洛蘑菇，裡面填充著熔化的蒙斯特和切達奶酪。這個漢堡上面還撒上了生菜、番茄，並在烤馬鈴薯麵包上塗上ShackSauce醬。
Veggie Shack™：素食漢堡包含了蘑菇、甜薯、胡蘿蔔、粗糧和藜麥，上面還加了美式奶酪、酥脆洋蔥、小黃瓜和ShackSauce醬，這款漢堡豐富的口感和味道會讓您愛不釋手。

雞肉漢堡

Chicken Shack™：這款漢堡以炸雞胸肉為主，表皮酥脆，雞肉口感鮮嫩多汁。它還包括新鮮的生菜，酸甜的醃黃瓜，以及一層香濃的酪乳香草醬，所有這些都放在一個烤過的馬鈴薯包裡。
Avocado Bacon Chicken：這款漢堡同樣以炸雞胸肉為主，並添加了新鮮切片的酪梨，煙燻過的蘋果木培根，生菜，醃黃瓜，和酪乳香草醬。酪梨的口感綿軟，與鹹香的培根和酥脆的雞胸肉形成了完美的配搭。
Chicken Bites™：這是一款以雞白肉製作的炸雞塊，外皮酥脆，雞肉口感鮮嫩。它搭配了蜂蜜芥末醬或燒烤醬，可以根據自己的口味選擇。

配料

想加配料，或是想自己搭配漢堡，有哪些選擇？

Pickles (酸黃瓜片)
Tomato (番茄)
Lettuce (生菜)
Red Onion (紅洋蔥)
Peppers (辣椒)
Cheese (例如：American Cheese/美式芝士, Cheddar/切達芝士)
Bacon (培根)
Special sauces like Shack Sauce (特製醬料，例如Shack醬)
Smoked bacon sauce (煙熏培根醬)
Mushroom (蘑菇)
Avocado (牛油果)
Sautéed Onion (香煎洋蔥)

薯條

Spicy Fries with Ranch：使用了獨特的香辣辣椒混合調料，使得每一塊薯條都帶有獨特的辣味。服務時會附上我們的自製鄉村風格醬汁作為蘸醬，給予薯條額外的口感與風味。
Spicy Cheese Fries with Ranch：在上述的香辣薯條上，添加了起司醬汁。酥脆的薯條淋上香濃的奶酪醬，並加上我們獨家的香辣椒調料，為你的味蕾帶來豐富的滋味體驗。同樣地，也會附上鄉村風格醬汁。
Fries：這是我們的經典款薯條，以金黃酥脆的薯條為主，適合所有人。
Cheese Fries：在經典薯條上，鋪上一層起司醬汁，為薯條增添了濃郁的奶香味。請注意，這款薯條含有大豆和牛奶。
Bacon Cheese Fries：豪華版薯條！在Cheese Fries的基礎上，添加了蘋果木煙燻的培根，這種培根帶有淡淡的煙燻風味，可以很好地平衡起司的濃郁。

奶昔 & 卡士達

冰凍卡士達是什麼？Frozen Custard，這是一種非常濃郁、滑順的冰淇淋類產品，主要成分包括蛋黃、糖和奶油。相比於普通的冰淇淋，冰凍奶油通常含有更高比例的蛋黃和奶油，口感更加豐富和滑順。

在Shake Shack，他們每天都會新鮮製作冰凍卡士達，所有的奶昔都是用冰凍奶油製成！

OREO Cookie Funnel Cake Shake：這款奶昔結合了OREO餅乾和漏斗蛋糕的酥脆口感，並用香草冰凍卡士達混合製成，頂部還加了巧克力慕斯。還可以加入彩色糖粒（sprinkles）來支持PFLAG（同志家屬親友會）。
Triple Chocolate Brownie Shake：這款奶昔以巧克力冰凍卡士達和布朗尼碎塊為基礎，並加入了巧克力糖粒和巧克力豆，頂部還加了鮮奶油和布朗尼酥碎，巧克力愛好者的夢幻選擇。也可以加入彩色糖粒來支持PFLAG。
Non-Dairy Chocolate Shake：適合不飲用乳製品的顧客的奶昔。用NotMilk™製作出植物基礎的巧克力冰凍卡士達，並手動攪拌。
Non-Dairy Chocolate Frozen Custard：這款卡士達也是以NotMilk™製成，口感如絲般順滑，深受素食者喜愛。
Vanilla / Chocolate Shake：經典香草奶昔 / 巧克力奶昔。
Cookies and Cream Shake：這款奶昔結合了巧克力餅乾碎塊和香草冰凍卡士達，手動攪拌而成。口感既酥脆又滑順。
Strawberry Shake：真的草莓 + 自製的香草冰凍卡士達手動攪拌製成，帶有豐富的草莓香和奶香。
Black & White Shake：自製香草冰凍卡士達 + 巧克力糖漿手動攪拌製成，帶有濃郁的香草和巧克力風味。
Vanilla & Chocolate Shake：自製的香草和巧克力冰凍卡士達製成，兩種味道的完美結合，既可以品嚐到香草的香甜，也能感受到巧克力的濃郁。
Floats：汽水奶昔！有兩種口味，分別是根啤和Creamsicle®。這兩種口味都帶有自製的冰凍卡士達，口感清爽，獨特且富有創意。
Frozen Custard：每天都會在店內現製香草和巧克力冰凍卡士達，其口感滑順，香甜可口，也可以直接點來吃喔！

熱狗

雖然是熱狗起家，但Shake Shack好像還是漢堡比較好吃喔xd

Shack-cago Dog：這特色熱狗，使用來自芝加哥Vienna® Beef的100%純牛肉製成。上面鋪滿了酸黃瓜、洋蔥、小黃瓜、番茄、運動辣椒、芹菜鹽和芥末。
Hot Dog：普通熱狗也使用來自芝加哥Vienna® Beef的100%純牛肉製成，簡單但卻口感絕佳，經典選擇。

飲料

Strawberry Lemonade：這款檸檬汁以真正的草莓和自製的檸檬汁為基底，口感酸甜適中，且可以選擇含有咖啡因的版本。
Dragonfruit Pomegranate Lemonade：這款檸檬汁結合了真正的火龍果和石榴與自製的檸檬汁。
Mango Passionade：這款檸檬汁由真實的芒果和熱情果與自製的檸檬汁混合而成，口感酸甜且帶有熱帶風味。
Shack-made Lemonade：這是自製的檸檬汁，由真正的檸檬汁和甘蔗糖製成，口感酸甜適中，是消暑的理想選擇。
Fifty/Fifty™ Lemonades：這款飲料是可以選擇以上任意一種檸檬汁和有機冷泡茶的一半對一半的組合，口感獨特，清新可口。
Organic Iced Tea：這是由Harney & Sons的有機茶每日新鮮泡製而成的冷茶。其口感清新，帶有淡淡的茶香，是夏日裡消暑解渴的理想選擇。
Fountain Soda：各種口味的標準汽水，包括Coca Cola, Diet Coke, Dr Pepper, Fanta Orange, Sprite, Ginger Ale, 和 Coca-Cola Zero Sugar。這些飲品都是經典的快餐飲料。

結語

從品嚐經典的ShackBurger，到探索素食的’Shroom Burger，再到嘗試他們的特色奶昔，你都會發現，Shake Shack的魅力在於他們對食物的熱情和專業。而位於麥迪遜廣場公園的店更加彰顯了這種魅力！還有公園的美景和熱鬧的氛圍搭配著吃，食物更好吃了。所以，下次你在紐約，不妨花點時間，去Shake Shack坐一坐，嚐一嚐他們的美食，體驗一下紐約的美食文化！

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