「甜點的美好，從心開始。」今天 RosyArts Blog 要實際來開箱一款來自彰化的喜餅——DeerHer 甜點廚坊手工喜餅以純粹的用心製作，每一塊餅乾都蘊含細膩、用心製作，整體包裝簡約又帶有質感，視覺、味覺都有兼顧到，彷彿能感受到一份滿溢的幸福～是客製化喜餅，可以從眾多餅乾中挑選想搭配的內容物，每一格都是驚喜！
DeerHer甜點廚坊 客製喜餅介紹
DeerHer甜點廚坊，位於彰化和美鎮，店內氣氛優美，以精緻甜點與細膩手作工藝在網路上知名。品牌LOGO的小鹿象徵幸福與甜蜜，傳遞小鹿先生與女孩的動人故事～店內使用法國進口LEGALL燈塔無鹽發酵奶油與馬卡龍專用杏仁粉，打造出香氣濃郁、口感綿密的手工餅乾，每一口都充滿療癒的味道！
禮盒有很多款可以選，6格、8格、9格、10格、雙層12格禮盒，禮盒有不一樣的造型設計，像這次開箱的這款是甜蜜粉紅色，搭配燙金的愛心設計，散發出優雅、可愛的氛圍！
也有附一系列的提袋，一樣有燙金設計，到家宅配也是有做得很好的防撞包裝，收到禮盒的時候是完好無缺、美美的樣子！
這次開箱的這款是9格的，CP值非常高！每格可以放三片的手工餅乾，可以讓新人自己挑選喜歡的口味，格子也可以選擇放入一個「常溫菓子」系列，或是一塊蛋糕、一塊瑪德蓮，還有棉花糖可以選～～
中間的「囍」餅真的超級可愛～
再來還會附上很精緻的小卡來做介紹，讓收到的人可以用心感受吃到了什麼，設計也非常夢幻～
還有超可愛的小熊餅乾！搭上去真的很夢幻很可愛～～
背面則是營養標示，所有東西都是照程序走，可以吃得放心。
DeerHer 喜餅試吃
一長條下來，有超級多種餅乾可以挑～～包括小熊餅乾、囍字紅麴餅、夏威夷豆雪球、黑糖杏仁雪球、杏仁花園、蔓越莓花園、杏仁哈斯、芝麻哈斯、布列塔尼酥餅、番茄辣起司、榛果巧克力、椰香奶酥、蝴蝶酥、伯爵紅茶、花生牛奶、抹茶芝麻、巧克力燕麥。
蛋糕的話則有：香橙磅蛋糕、布朗尼、抹茶麻糬磅蛋糕、豆豆塔、檸檬瑪德蓮、伯爵瑪德蓮。
還有更美的黑醋栗泡泡、草莓泡泡、珍珠泡芙、法式手工棉花糖，整個幸福的婚禮氛圍都營造出來了～～
除此之外還有一個很酷的4吋焦糖核桃塔可以挑！
這次篇幅有限，會先跟大家開箱最經典的10款餅乾+1囍字紅麴餅！
以及三款糕類的東西～（中間是棉花糖！）
囍字紅麴餅
幸福的代表！用天然紅麴製作，散發出淡淡的香氣，咬下一口酥酥鬆鬆，入口即化，老年人也可以輕鬆咬，甜度剛剛好，不會膩！
餅乾表面印有精緻的囍字圖案，象徵喜慶與祝福，讓人一看到就心情大好！
餅乾也都挺厚的，快跟手指一樣寬～～
巧克力燕麥
對於燕麥逐漸成為主流的時代，燕麥餅乾也是很健康的選擇！表層加上了一些些巧克力豆，讓咬到的時候會特別驚喜一下，而有更豐富的味道。
結合濃郁巧克力與燕麥香氣的點心，燕麥片的加入讓餅乾帶有自然的纖維感，同時也讓甜味不會過於膩口，算是美味又健康的午後小點心。
伯爵紅茶
這款我在咬下之前就聞到伯爵茶的香氣了，茶香撲鼻而來，酥脆的餅乾碎裂開來，茶香在口中蔓延，帶著細緻的茶味餘韻。
表層的黑點都是伯爵茶葉碎片，吃下去的時候，比起上一款巧克力燕麥，餅乾，它的口感更加酥脆、層次感也更豐富。
蔓越莓花園
蔓越莓花園的造型就像一朵小小的花，我也很推薦必選這款進去禮盒，因為真的好美呀～～
基底是餅乾，外圍那一圈奶油有濃濃的香草味，所以吃下去的時候很香，像在吃香草牛奶，口感是軟嫩的，跟餅乾形成對比。
而咬到中間會是一塊白巧克力，是一般巧克力的硬脆口感，會突然有點驚喜，上面再加上重頭戲蔓越莓，搭在一起是很精緻的感覺！
花生牛奶
花生牛奶餅乾是很酥脆的口感，一咬就碎，帶著淡淡的奶香與濃郁的花生香氣。餅乾表面以及裡面藏有一顆顆細小的裝飾物，是迷你米球，為餅乾增添了層次感。
對於對花生過敏的人，在送禮的時候要特別注意一下。花生跟牛奶其實還蠻搭的，牛奶讓餅乾更甜香，平衡了花生的濃烈。
杏仁哈斯
大家有吃過蹦米香嗎！！完全是中西結合的創新甜點，非常特別！！
最底下是米餅，像一個花花容器，很漂亮。中間是用杏仁角加上米球，交錯吃起來口感很豐富，再利用麥芽糖或是砂糖，就像蹦米香！跟米餅很搭，一個很甜一個不甜。
上面再放上了一個腰果作點綴！
米餅背後還有葉子的圖案，真的很精緻！
抹茶芝麻
也算是東西合璧的餅乾之一，東方風味的抹茶與芝麻，呈現出獨特的雙重香氣，抹茶帶來的淡淡苦甜，隨後芝麻的濃郁香味逐漸散開，兩者完美融合。
是真的黑芝麻與白芝麻鑲嵌在餅乾上，這款餅乾是比較偏硬、不容易碎掉的口感，每一口都可以吃到真實芝麻，整塊餅乾芝麻味非常濃郁。
芝麻哈斯
跟剛剛的杏仁哈斯同系列的，底層是一樣的米餅，最上面是用夏威夷豆做裝飾，愛吃堅果類的應該會很喜歡這個系列！
中間是滿滿滿的黑芝麻，每一口都是超濃郁的芝麻香味，再搭配白芝麻、米果增加風味，算是很台灣在地，能贏得年輕、年長族群的心的點心。
番茄辣起司
這款是禮盒裡唯一的鹹餅乾，一包是兩片，可以是很特別的存在。
咬下去真的會微微微辣辣的，同時也有很濃郁的起司味，有點像餅乾版本的多力多滋，是非常酷的味道，餅乾本體口感偏硬！
椰香奶酥
這片應該是整盒裡面最酥的餅乾，入口即化，內裡綿密又帶點酥脆。
以奶香為主角的經典小點心，很適合搭配熱茶或咖啡一起吃！
蝴蝶酥
重頭戲，也是必定要放的一顆，蝴蝶酥！心型的造型簡單可愛，讓人一看就很喜歡。
外層裹著糖霜，裡面則不會太甜，綜合起來甜度適中，散發微微的甜香，咬下去酥脆感十足，伴隨著輕微的碎屑掉落，很適合在這種美美的禮盒出現。
蝴蝶酥算是千層酥的一種，是以多層的酥皮疊製而成，是層次特別細緻的餅乾，喜歡吃酥皮的人應該會很愛。
香橙磅蛋糕
香橙磅蛋糕是一款以香甜橙味為主調小蛋糕，餅乾這麼多了，總是要來一點蛋糕！
蛋糕上特別裝飾了一片風乾的小橙片，既增添了視覺上的亮點，也為蛋糕增添了一層天然的苦甜香。
蛋糕的質地紮實但不沉重，入口濕潤細膩，帶著天然橙皮與果汁的微酸甜味，平衡了磅蛋糕的濃厚口感。
檸檬瑪德蓮
檸檬瑪德蓮也不能錯過了，超經典的法式貝殼蛋糕，帶著清新的檸檬香氣。
蛋糕的外層烘得微微金黃，散發出奶油與檸檬融合的香氣，內裏則是綿密細緻的口感。
法式手工棉花糖
粉紅粉黃相間的棉花糖看起來是很可愛的！
粉紅色的棉花糖，是玫瑰覆盆子口味，散發著淡淡的玫瑰花香，結合覆盆子的微酸甜味，但拆開的時候粉色的已經融化了。
可愛的粉黃棉花糖，使用來自埔里的百香果，帶有濃郁的果香與獨特的酸甜平衡，增添了一抹熱帶水果的清爽感，口感輕柔、細膩，像在吃可愛的雲朵！！
我的推薦
必放（比較有特色的）：囍字紅麴餅、蔓越莓花園、蝴蝶酥、杏仁哈斯、芝麻哈斯、還有超可愛但可惜這次沒吃到的小熊餅乾。
其他餅乾可以搭配一些放進去，前三名我自己推：伯爵紅茶、抹茶芝麻、巧克力燕麥。
可以搭一兩個蛋糕、一兩個夢幻色甜點，黑醋栗泡泡或是棉花糖！
DeerHer 甜點廚坊 店家資訊
DeerHer 官方網站：www.deerher.com
去 DeerHer 甜點廚坊：Google Map
508彰化縣和美鎮線東路二段712號
Line 預約預訂喜餅：點此預約
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